3 romantiske middager

Dropp styret med å fikse barnevakt og reservere bord på restaurant, og prøve heller en av disse romantiske oppskriftene hjemme istedet.

alt textAsiatisk stekt laks – Tid å lage: 45 minutter

Sesamolje og soya-glasert laks på en seng av baby bok choy, gulrøtter og edamame.

Glasur:
¼ kopp soyasaus
2 ss sesamolje
1 ss risvin eddik
2 ts revet frisk ingefær
2 ts hakket hvitløk
1 ts maisenna
For laksen:
4 (6 gram) center-kutt laksefilet
2 ss sesamolje
Nykvernet sort pepper
2 ts revet frisk ingefær
2 ts hakket hvitløk
3 gulrøtter, skrelt og oppskåren
3 hoder baby bok choy, finsnittet
1 kopp frosset avskallede edamame, tinte

Link for hele oppskriften finner du her.

alt textInnbakt kylling – Cordon bleu – Tid å lage: 40 minutter

Kylling Cordon Bleu får en sunn makeover. Bak denne tradisjonelle klassikeren for et enkelt weeknight måltid.

Ingredienser
Kyllingbryst, uten skinn og beinfri
Skinke – 4 skiver
Sveitserost – 4 skiver
Mel – ½ kopp
Salt – ¼ ts.
Pepper – ⅛ ts.
Egg – 1 til 2
Vann – 1 ss.
Brødsmuler / panko – ½ kopp
Parmesan ost (valgfritt) – ¼ kopp

Link til hele oppskriften finner du her.

alt textMarinert kylling med paprika – Tid å lage: 30 minutter

Ingredienser
1/2 kopp fettfri vanlig gresk yoghurt
2 ss røkt paprika
2 ss olivenolje
2 ss Sriracha
1 ts hakket hvitløk
1/2 sitron, juiced
1/2 ts fersk bakken pepper
1/2 ts kajennepepper, valgfri
salt etter ønske
3 pounds assortert kylling, beinfri

Link til hele oppskriften kan du finner her.

Skrevet av: Reidun Beate S. Hagen

26 år gammel gründer og alenemamma fra Trondheimsområdet.

Legg igjen en kommentar

Vis
Skjul