Rask og god helgemiddag

Denne raske og supergode middagen tar maks 20 minutter å lage og vil garantert bli en ny favoritt til både store og små.

Ingredienser:
Små lefser (som du bruker til taco)
1 ½ kopper finhakket pepperoni
1 kopp finhakket rød pepper
¾ kopp pizza saus
1 kopp revet mozzarella ost

Slik gjør du:
– Spray en muffinsform med non-stick spray og forvarm ovnen til 150-200 grader.
– Bland deretter pepperoni, pepper og pizza saus i en bolle.
– Legg lefser i hver muffinsform og sørg for at lefsen sitter godt på plass. Om du synes de blir for store for hullet, så del den gjerne i to.
– Ha i ca 1 ss med pizzafyllet i hver lefse. Spre fyllet godt for å dekke bunnen. Bruk kun halvparten av fyllet denne gangen.
– Plasser enda en lefse oppå fyllet og legg deretter et lag til med fyll på toppen.
– Avslutt med å toppe de med ost og stek ca 15 minutter til kantene er gyldne og osten er sprudlende. Avkjøl litt før servering.

Les flere oppskrifter på thereciperebel.com.

Skrevet av: Reidun Beate S. Hagen

26 år gammel gründer og alenemamma fra Trondheimsområdet.

Legg igjen en kommentar

Vis
Skjul